Wie sich ein Sportler richtig ernähren sollte

Die Zeit ist schnelllebig, alle haben es heute eilig und haben keine Zeit. Aber jeder sollte in der Lage sein, sich Zeit für das Essen zu nehmen. Für Sportler ist es besonders wichtig, auf ihre Ernährung zu achten, denn ohne eine gute Ernährung kann man keine hohen Leistungen erbringen, schon gar nicht auf Dauer.

Der Berufssportler und insbesondere der Rennradfahrer kämpft noch mehr mit Zeitmangel. Ein Rennradfahrer muss im Optimalfall 5 mal pro Woche 2-6 Stunden trainieren. Genügend Zeit für Training ist für einen Berufstätigen sehr schwer zu finden, Er muss oft viel opfern und auch gut planen können. Außerdem kann ein Leistungssportler kein Fastfood essen, sondern muss sich hochwertig ernähren! Solche Lebensmittel sind in Restaurants nicht üblich und Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für hochwertige Lebensmittel! Er hat keine andere Wahl, als sich selbst zu ernähren, was viel schmackhafter sein kann. Wenn dieser Radfahrer keinen unterstützenden Partner hat, fragt er sich, woher er die Zeit nehmen soll, für sich selbst zu kochen?

Wie isst man richtig beim Sport?

Die Lösung ist, entweder einfache schnelle Mahlzeiten oder Mahlzeiten zu kochen, die man in großen Mengen kochen und später leicht wieder aufwärmen kann. Damit das Essen einen hohen Nährwert hat, ist es natürlich wichtig, nicht mit Tiefkühl- oder anderen Halbfertigprodukten zu kochen.

Bei der Auswahl der Rezepte sollte man sich zunächst einmal Gedanken darüber machen, was für den Verzehr geeignet ist und was nicht. Nicht geeignet ist alles, was zu fett ist, was zum Beispiel aus Schweinebauch besteht oder was gebraten oder frittiert ist. Auch alles, was aus weißem Mehl besteht, wie zum Beispiel Hefeklöße, ist nicht geeignet. Auch auf Soßen sollte man verzichten, da sie meist mit Mehl angedickt sind.
Ein ungeeignetes Gericht ist zum Beispiel ein klassisches Gulasch. Man muss nur das Rezept anpassen und schon sieht es anders aus. Das heißt, man dickt das Gulasch nicht mit Mehl an und serviert es mit Reis oder Kartoffeln. Gulasch wird auch mit Rindfleisch zubereitet, das in diesem Rezept im Schnellkochtopf schnell weich gekocht werden kann. Gulasch kann also eine bequeme Art sein, einfaches Rindfleisch in die Ernährung einzubauen. Sie können dem Gulasch auch etwas Gemüse beifügen. Wenn Sie sich zum Beispiel eine Pastete nicht gönnen, ist es eine gute Idee, das normale Mehl im Rezept durch halbgares oder Vollkornmehl zu ersetzen, aber dann wird es ein anderes Gericht. Es kommt auch darauf an, wie das Essen zubereitet wird. Vor allem bei den Fetten ist es heutzutage beliebt, überall zu viel davon zu verwenden. Deshalb muss man das Rezept und die Zubereitung der Speisen überprüfen.
Kartoffelsalat kann ohne Mayonnaise zubereitet werden. Bolognesesoße sollte aus echtem Tomatenmark hergestellt werden und nicht aus gefälschtem Ketchup, der mit Öl versetzt ist, wie es Schulkindern häufig passiert, wenn ihre Spaghetti in Öl schwimmen. In Krkonoske kysel ist keine Sahne enthalten! Wenn das Rezept befolgt wird, ist Kyselo ein Diätessen.
Völlig ungeeignet sind verschiedene Fleischprodukte wie Pasteten, Würste und Salami. Es ist notwendig, diese Lebensmittel vollständig aus der Ernährung zu streichen. Schinken ist nur dann geeignet, wenn wir überprüft haben, dass er ehrlich und aus magerem Fleisch hergestellt wurde.

Geeignete Beilagen sind: Kartoffeln, Nudeln. Die wohl beste Beilage ist Reis, den sich Bodybuilder nicht leisten können. Reis ist billig, verdirbt nicht bei der Lagerung und lässt sich leicht zum Essen vorbereiten. Reis kann separat und in großen Mengen gekocht werden, sogar in einer ganzen 1 kg-Packung. Einmal gekocht, lässt er sich im Kühlschrank aufbewahren und später sehr gut wieder aufwärmen.

Welche Lebensmittel sind denn nun konkret geeignet?

Hauptmahlzeiten

• Pasta mit Fleisch
• Pasta mit Bolognesesoße
• Steak vom Rind, Schwein oder Huhn. Als Beilage zu Kartoffeln, Reis oder noch schneller zubereitet mit Couscous. Ein guter Koch ist in der Lage, das Fleisch so auszuwählen, vorzubereiten und zuzubereiten, dass es zart und saftig ist. Schweinefleisch ist am einfachsten zuzubereiten, aber auch Rindersteak kann zart und Hühnerbrust saftig sein.
• Krkonosské kyselo
• Rizeto - wenn man es auf tschechische Art kocht, kann man es leicht mit 1 kg Reis zubereiten.
• Goulasch mit Reis oder Nudeln
• Gebackenes Huhn mit Reis. Kochen Sie den Reis separat, dann können Sie eine größere Menge kochen. Optimal ist es, 6 Hähnchenviertel mit Gemüse auf einem Backblech zu backen.
• Butterfisch mit Kartoffeln. Weder Pangasius noch Karpfen sind Fische von guter Qualität, aber man muss nicht unbedingt Lachs kaufen. Zum Beispiel ist Seehecht ein guter und billiger Fisch. Es ist besser, sich umzusehen, ob es in der Nähe eine Fischzucht gibt, Eine örtliche Forellenzucht ist zum Beispiel eine gute Quelle für günstigen und frischen Fisch. Fisch ist frisch immer am besten!
• Weißer Joghurt mit Flocken, Rosinen, Banane und anderen Früchten oder mit ungesüßtem Müsli.

Schnelle Mahlzeiten:

• Sardinen oder Thunfisch in Dosen + Brot
• Geräucherte Makrele + Gebäck

Suppe

• Hühnersuppe. Besonders geeignet im Winter oder bei kaltem Wetter.
• Kirsche

Getränke

Vergessen Sie nicht, ein Trinkregime einzuhalten. Trinken Sie möglichst wenig Kaffee und dann vor dem Training oder einem Rennen. Beschränken Sie den Alkoholkonsum auf ein vernünftiges Maß, es ist gut, auf harten Alkohol zu verzichten. Es ist definitiv nicht gut, nach dem Training alkoholische Getränke zu trinken.

• Reines Magermilchwasser
• Grüner loser Tee mit Honig und Zitrone
• Es wird empfohlen, regelmäßig Kombucha zu trinken, um die Entgiftung des Körpers zu unterstützen.
• Vincentka - das ist unbehandeltes, also ehrliches Mineralwasser.

Vom Verzehr handelsüblicher Süßigkeiten und anderer süßer Produkte ist abzuraten. Hausgemachte süße Lebensmittel können jedoch in vernünftigen Mengen akzeptabel sein, wenn sie richtig in die Ernährung integriert werden.

Süße Lebensmittel

• Mit Obst kann man kaum etwas falsch machen.
• Schokoladenkäsekuchen.
• Kuchen mit Rhabarber oder Obst.

Sie sollten viel Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, zum Beispiel Salate. Wenn wir am Ende des Tages keine Energie mehr zu uns nehmen müssen, kann ein Salat die letzte Mahlzeit ersetzen.

Regelmäßige Lebensmittel können auch als Nahrungsergänzung genutzt werden. Verschiedene Samen sind eine Quelle für gesunde Fette und verschiedene Spurenelemente. Kürbiskerne enthalten zum Beispiel Zink. Während und nach dem Training bietet sich eine Banane als schneller Kohlenhydratlieferant an, Sie enthält auch Kalium, das Muskelkrämpfen vorbeugt. Später nach dem Training sollten Sie Hüttenkäse als schnelle Eiweißquelle zu sich nehmen. Am Abend ist es ratsam, Hüttenkäse oder Olivenkäse als Eiweißquelle zu essen. Als Quelle für Kalzium, das ebenfalls für eine gute Muskeltätigkeit benötigt wird, ist grünes Gemüse am besten geeignet. Frisches Gemüse, ob Blätter oder Wurzeln, enthält auch große Mengen an anderen Mineralien und Vitaminen.

Eine ausgezeichnete Quelle für Informationen über Ernährung ist Bodybuilding, aber Folgendes sollte beachtet werden ein Radsportler braucht eine andere Ernährung als ein Bodybuilder und auch jeder Sportler braucht Eine angepasste Ernährung.