Herstellung von Grills

Mein Freund und ich haben ein paar Mal gegrillt, zuerst nur eine Schweinswurst, die wir mit Bier runtergespült haben. Aber dann haben wir angefangen, Fleisch zu grillen, das in Bier und Gewürzen mariniert war. Da dachte ich mir, dass ich mit einer Feuerstelle in der Hütte nicht auskomme und beschloss, etwas dagegen zu tun.
Zuerst dachte ich nur an den Rost. Vor allem muss man ihn engmaschig genug machen, sonst fallen die Würstchen oder die Hähnchenflügel durch. Dann wollte ich den Rost in ein Fass stellen, um die Hitze zu halten, und das Ganze auf die Feuerstelle stellen, und von dort war es nur ein kurzer Schritt zum Grill.

Zuerst habe ich das Fass mit einem Winkelschleifer halbiert und die Hälfte mit dem Boden verwendet.

Ich kaufte zwei Betonstahlstangen (8 und 6 mm dick, knapp 4 m lang) in einem Baumarkt. Aus der dicken habe ich einen Kreis und einen Teil der Querstreben für den Rost gemacht. Die Beine für den Grill stammen aus Resten, die in der Hütte waren. Die dünne ging komplett für die Querstreben des Rosts drauf.
Ich habe den Rost zu Hause geschweißt und den Rest in der Hütte fertiggestellt. (Ich musste lernen, wie man schweißt)




Ich habe mit dem Winkelschleifer drei Löcher zum Nachlegen geschnitten und das Blech nach oben gebogen - das ist die unterste Ebene des Grills. Dann habe ich die Beine vorsichtig an die Verbindung von Boden und Seiten des Fasses geschweißt, denn das Blech allein ist dünn.

Ich habe Löcher gebohrt, um die restlichen Stangen einzuschieben - das sind die nächsten beiden Ebenen des Grills

Ich habe mit Weidenholz eingeheizt, das sich gut zum Grillen eignet.


Ich ließ das Holz herunterbrennen und hatte eine schöne Schicht Glut.


Dann muss man sich nur noch gut um das Fleisch kümmern.

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Was ich gegrillt habe

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